Gluteeniton, maidoton, paleo, & vegaaninen
2 dl mantelijauhoja
2 rkl kookosjauhoja
0,5 dl tapiokajauhoja (tai perunajauhoja)
1,5 tl leivinjauhetta
½ tl ceylon-kanelia
½ tl kardemummaa
2 luomukananmunaa tai 2 “pellavansiemenmunaa” (pellavansiemenmunan ohje täällä )
2 dl kookosmaitoa (tai manteli- tai kauramaitoa)
1 rkl hunajaa tai 1 rkl kookossokeria
2 rkl sulaa kookosöljyä
1 tl vaniljauutetta
Sekoita kuivat ainekset keskenään kulhossa. Sekoita toisessa kulhossa kananmunat, kookosmaito, kookosöljy ja vanilja ja vatkaa kevyesti vaahdoksi. Lisää kuivien ainesten sekaan ja sekoita. Sivele vohvelipannun pinnoille kookosöljyä. Täytä pannu ja kypsennä laitteen ohjeiden mukaan, noin 2 minuuttia. Tarjoile vohvelit kookosvoin ja kanelin tai esimerkiksi banaanisiivujen, maapähkinävoin ja kookoskermavaahdon kanssa.
–
SEURAA VANELJAA:
Facebookissa (Varmista että saat päivitykset: klikkaa fb-sivun yläreunasta “Seuraa/Follow”)